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今年もいろいろとお世話になりました、来年もよろしく

大みそかですね。

近所のスーパーにインスタント蕎麦が山積みになってます。

近年、テレビのコマーシャルで年越し蕎麦をインスタントで、みたいにやってますが、35歳の僕は違和感を感じてしまいます。

若い子たちにとってそれが当たり前になってくのがなんか嫌なんですよね。

ま、蕎麦屋さんがだんだん無くなってく現状では仕方のないことかもしれませんが、、、、

さて、昨日は年内最終営業日ということもあり、おせちの盛り付け・配送もあり、非常にドタバタしてました。

おかげさまで今年は30セットほどのご予約を頂きました。

こんな感じです

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肉厚で歯ごたえあるクラゲ、上海風黒酢の酢豚、やわらかアワビ、栗の甘煮、鶏腿のつやつや醤油煮、大正エビの甘辛煮、ローストチャーシュー、クワイの醤油煮、生筍の醤油煮、白菜の酢漬け、蟹爪の揚げ物、マナガツオの燻製、海老すり身のたまご巻き、八宝醤(銀杏やピーナッツ、干豆腐、豚肉、干しエビなどが入った万能味噌。ご飯にも、お酒にもあいます)がはいってます。

バブルの頃は100セットほどはあったと思いますが、時代の流れなんでしょうか?

コンビニでもフレンチでもイタリアンでもやってますから、消費者にとって選択肢が増えていいことかも、、、、


営業も無事終わり、従業員連れて、焼き肉屋で忘年会、、、、、、

その後2軒まわり、、、、、酔いました。

さて、京華飯店は来年1月3日より通常営業です。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

では皆様、よいお年を、、、、、、
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京華飯店では創業以来45年間、上海料理の伝統を守ってきました。これからも守りながら、お客様のニーズにお応えしたいと思っています。
安心安全な季節の素材を手作りで
体にやさしい自家製中国野菜
最大35名様までのご宴会
一品料理からご予算に応じた本格コース
各種麺飯類¥1050から
各種点心¥630から

お車でも安心!駐車場完備。ぜひご利用ください。

京華飯店では急な御会食や御宴会にも対応できます。

ただいまは新年の様々なご宴会の御予約承っております。お電話にて気軽にお問い合わせくださいませ。



営業時間:ランチ11時より14時まで ディナー17時より22時30分まで
定休日:木曜日


ご宴会、ご予約の問合せ先
京華飯店 もろながまで
電話: 03(3772)-6541
住所:東京都大田区山王1-43-1
    (JR大森駅北口より山王方面へ、ジャーマン通りから環七方面坂下る。 徒歩10分)


ご来店心よりお待ちしております。

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ぶた寝とふて寝

おはようございます、、、、

いいお天気ですね。

昨日夜、1階のお手洗いの調子が悪いんで、水道局に頼んで直してもらいました。

今年で3回目です。

根本的に工事してほしいんですが、なぜか毎回その場しのぎの水抜きで終わり、、、、、

ん~。

昨日夜、車でちょっと出かけたときに大森駅近辺の公園の風景
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う~む。

ちょっと馴染みの方の経営されてるお店で杏露酒をボトル1本あけて、もう1軒寄ろうかと思いましたが、思いのほか体調が悪いので家帰って寝ました。

一応、寝る前にサンタさんにちっちゃな願い事ですが、「田園調布の200坪位の土地の権利書ください[プレゼント]」と思いながら寝ました[眠い(睡眠)]


サンタ現れず…[もうやだ~(悲しい顔)]



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京華飯店では創業以来45年間、上海料理の伝統を守ってきました。これからも守りながら、お客様のニーズにお応えしたいと思っています。
安心安全な季節の素材を手作りで
体にやさしい自家製中国野菜
最大35名様までのご宴会
一品料理からご予算に応じた本格コース
各種麺飯類¥1050から
各種点心¥630から
平日の「週替わりお昼の¥1050のランチセット」、「土日も大丈夫お昼限定おひとり様¥3150(二名様分より)のお得なコース」をぜひお試しください。

お車でも安心!駐車場完備。ぜひご利用ください。

京華飯店では急な御会食や御宴会にも対応できます。

ただいまは年末の様々なご宴会の御予約承っております。お電話にて気軽にお問い合わせくださいませ。

お正月に京華飯店のおせち二段重はいかがですか? ただいま予約受付中です

営業時間:ランチ11時より14時まで ディナー17時より22時30分まで
定休日:木曜日


ご宴会、ご予約の問合せ先 京華飯店 もろながまで 電話: 03(3772)-6541 住所:東京都大田区山王1-43-1     (JR大森駅北口より山王方面へ、ジャーマン通りから環七方面坂下る。 徒歩10分)


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駐禁罰金防止策教えます、、、、

今日は久し振りにかっぱ橋に行ってきましたよよよよよ

過去二度100%駐禁で捕まってる僕としては、慎重に行動しました。

道路沿いの300円1時間パーキングは危険ですが、携帯を55分のタイマーセッティング買い物GO!!!!!!!!!!!!!!!

こまめに移動し、なんとかなりましたが駐車料金が1200円。

思うんですがあの商店街で1時間で買い物なんて無理っしょ。

まとめて買う僕としては絶対無理!

広いパーキングを作るのは難しいとしても、道路沿いの1時間パーキングをせめて2時間にするとかできませんかね?

ほんと、毎回ドキドキですよ。

でも今日はいい買い物できたんでそれでよしと

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広東白菜再び入りました。
ぜひ、にんにく炒めで、、、、

1日10食限定で揚州風肉団子老鶏スープ開始です。
すいませんが、京華飯店はすべて手作りなので、限定でよろしくお願いします。
1度食べてください! 
てごねでつくる大型肉団子、口のなかでとけるという感覚を!


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京華飯店では創業以来45年間、上海料理の伝統を守ってきました。これからも守りながら、お客様のニーズにお応えしたいと思っています。
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ブルーマンな人々…

こんにちわんこ

さ・む・い

昨日はランチタイムに60名様ほどの方々が来店していただきました。

ホント感謝です。

ディナーには池〇様をはじめ、皆様ありがとうございます。

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ディナーではすべてのテーブルのお客様が召し上がっていただきました、
                  「生タケノコとホウレン草の揚げ物」
                     人気ナンバー1!!です

昨日をもちまして「上海蟹」終了いたしました。

でもでも「上海蟹メス蟹肉ミソと白菜煮込」や「老酒漬け酔っ払い上海蟹」などまだまだございます。

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年末にむけて京華飯店もあわただしくなってきました。

最後までがんばります。


さて、昨日は、普段お世話になっている地元の皆さんと忘年会してきました。

みんな楽しそうでした、、、、

その何コマを


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            右・5ひろみが18番のかた  中・危険な人


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            東京砂漠をマイクなしで歌える人

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             注:右下・霊ではありません



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    最近、洗浄カメラマンに話し方が似てるといわれ自分の方が元祖だと力説中

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               おにゃんこの振り付けが完璧な人


こんな皆様の励まし、応援で毎日が頑張れます。

では、また!

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手先が器用な子

あと、今年もあとちょっとですな。

一昨日、常連様の〇内様がいらっしゃいました。

「今年最後の上海ガニの入荷です」とご案内したところ、すぐその日のうちに来てくださいまして、恐縮です。

そのお嬢さんがすごいんです。

何が?

折り紙がすごいんです。

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かえる。 跳ねるんですよ。

わかりますか?


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つる。


こんなちっちゃなもの、おとなじゃできませんよね。

さて、最近は年末ということもあって、おかげ様で忙しくなってきました。

昨日は、二組のご宴会としのぶ会がありました。

2階にはいつもお世話になってます「〇かよし幼稚園さま」
1年間お疲れ様です。

1階には「〇木外科胃腸科」の皆様
今年もいろいろとありましたが、来年もよろしくお願いします。

こんな感じにセッティング

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さすがに体が疲れてましたんで、今日はは飲まずに寝ようと思いましたが久しぶりに熊〇さんが馬込に来てるとのこと、行かねばネバダ、、、、、、、

皆様お疲れ様でごじゃいま~す[わーい(嬉しい顔)]


さて今日は「掦州獅子頭(てごね肉団子の老鶏スープ)」がございます。
お問い合わせ、リクエストが多く、やっとご用意できました。

またお魚「イシモチ」もございます。
蒸しても良し、醤油煮も良し、丸揚げ黒酢いり甘酢ソースかけもいいですよ。




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お肉よ、今夜もありがとう

最近、「ありがとうございます」を「ありがとうごじゃいま~す」というのがマイブームのさんちゃんです。

日付が変わる寸前に中学、高校と6年間一緒だったフィードオン代表の黒田と中野の焼き肉「好味亭」にいってまいりました。

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                        この人です。

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                        おい!キムチ

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                        まず飲みます

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                       元気ないんでレバ刺し

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                        ナムル

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                        キムチ

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                        グリサラ
                      ドレッシング最高です!

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             いつだってデブの味方、凄い肉たち(毎度お世話になってま~す)

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                         焼きます

「好味亭」さんのお肉はおいら的に都内では最高クラスかと、、、、、


今日のありがとうのコーナーです。
昌〇物産(株)の皆様、萩〇様、前〇様、大〇様をはじめ、ご来店された皆様
いつもありがとうございます。

今京華飯店でおすすめは「チシャの塩もみ前菜」、「中国塩漬け肉と中国湯葉のスープ」、「中国ホウレン草の塩炒め」、「チシャの葉、醤油炒め」です。
どれも、マニアックですが、ぜひ、お試しください!!!!


さて、本日、京華飯店は定休日です。

金曜日のご来店お待ちしております。



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のど自慢大会!

昨日、咽喉に違和感があって、病院に行きました。

ま、原因はなんとなく金曜日に食べた、モツ煮の上のネギかな~と…

でも、万が一のこともあってドキドキしましたよ。

お鼻にお薬らしきものをぬりまして、すっごい細いカメラが鼻から咽喉に(おえ!)

鼻水と涙が止まらない、、、、、、


すると

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やっぱネギでした

先生にとってもらい

(怖くても画面みれませんでした)

ひとまず、安心でした

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(画像みにくい[ふらふら]


いや、お祝いにまた飲み行っちゃいました、、、、、

(だめだな、おいら)


さて今日は顎が痛いので歯医者さんに行ってきます。


年末ですし、体の悪いとこは早めにチェック!

みなさんもお体きつけてください。


今、京華飯店では、「豚肉腿肉のとろとろ煮」、「中国湯葉と高菜の炒め」、「チシャの塩もみ前菜」、「スージーの醤油煮」とマニアックな上海食材を限定でお出ししてます。
(上海に詳しい方なら懐かしく感じられるかと、、、、)

ぜひ、どうぞ!



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京華飯店では創業以来45年間、上海料理の伝統を守ってきました。これからも守りながら、お客様のニーズにお応えしたいと思っています。
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上海蟹あります

昨日は京華飯店に僕のお友達の方々がたくさんいらっしゃってくださいました。

はい、僕は頑張りましたし、これからも、頑張ります。

さて、今京華飯店では珍しい食材や美味しい食材が皆様をお待ちしております。

たとえば

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            気仙沼産特級ふかひれの姿煮(1枚¥8400)

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            陽燈湖産ブランドオス上海蟹の姿蒸し(1匹¥3675)

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            国産なまこと鶏手羽の醤油煮(¥4200)

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            生タケノコと〇〇の塩揚げ(〇〇とは内緒)(¥2835)

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           メス上海蟹の蟹肉・ミソ使用の白菜炒め(¥3150)

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          中国野菜「広東白菜苗」の塩炒め(¥2100)

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          中国野菜「芥蘭」のオイスターソースかけ(¥2100)

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          ぷりぷり芝エビと生銀杏・長いも炒め(¥2835)

とそのほかにもいろいろあります。

ぜひ、お立ち寄りください。




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蝦蔵と洗浄カメラマン

やっぱり飲んじゃいました、、、、、


でも、いつものメンツなので楽しかった[わーい(嬉しい顔)]



その何コマを、、、、、


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                           蝦蔵さん?


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                      洗浄カメラマンさんと蝦蔵さん






         あ~つかれた[犬]わんわん


金曜日に220gのオスの上海ガニが入ります。

今年最後の入荷です

是非ご賞味を!!!!!



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ペぺロニさんありがとです

1週間に1度は好きなことするのも仕事を円滑に進める上で大切っすね。

久しぶりに地下鉄西馬込駅前にあるペぺロニさんにおじゃましました。

エビスを頂きつつ、「アジのマリネとヒラメのウニソース」

次に「馬肉・サラミ・レバーのペースト(パンによく合いますね)・子羊の香草焼きなどの盛り合わせ」
を頂きました。

お一人様ですからマスターも少しづつ用意してくれました(感謝)

またエビスを注文、、、、



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こちらは「サワラとイカのトマト煮」
カブが柔らかい、トマトのソースでまたまたパンを、、、、、



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締めに「キノコたっぷりのクリームパスタ

またまたパンを頂きです。


最後にコーヒーを、、、、、、


ん~

マンダム(古いか)


さて今からもう一軒、、、、、





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